เครือข่ายกินสบายใจ เริ่มต้นในปี 2554 โดยมีคุณสุชัย เจริญมุขยนันท เลขาธิการมูลนิธิสื่อสร้างสุขในยุคนั้น เป็นผู้ก่อตั้ง มีเป้าหมายเพื่อสร้างความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เช่น ภาครัฐ ภาคเอกชน ภาควิชาการ  ผู้ผลิต ผู้บริโภค ในการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ตลอดห่วงโซ่อาหารสู่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนอุบลราชธานี  

เรามีการส่งเสริมการผลิตข้าว ผัก ผลไม้อินทรีย์ และปศุสัตว์กินสบายใจ โดยการทำงานกับเครือข่ายเกษตรกรที่สนใจทำเกษตรอินทรีย์ ทั้งสมาชิกเรียนรู้ และขอรับรองมาตรฐาน มีการเปิดรับสมัครเครือข่ายเกษตรกรทุกปี ปัจจุบันมีสมาชิกครอบคลุมพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี

การรับรองมาตรฐาน PGS กินสบายใจร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ เอกชน 12 หน่วยงาน เพื่อออกใบรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ให้แก่เกษตรกร

การส่งเสริมตลาดเกษตรอินทรีย์ในหลายรูปแบบ เช่น ตลาดในสวน ตลาดกินสบายใจ ร้านกินสบายใจช็อป เพื่อเป็นช่องทางการจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ ผลผลิตจากธรรมชาติ และสินค้าที่จะนำไปสู่ความยั่งยืนในหลายมิติสู่ผู้บริโภค  

นอกจากนี้ยังทำงานส่งเสริมการบริโภคที่ยั่งยืนเพื่อสร้างพลังและความร่วมมือจากผู้บริโภค สร้างการเรียนรู้ถึงรู้แหล่งที่มาและกระบวนการผลิตอาหาร โดยทำงานกับเครือข่ายผู้บริโภคสีเขียว และโรงเรียนโรงเรียนกินสบายใจ ปัจจุบัน มีโรงเรียนกินสบายใจ 9 แห่งที่เข้าร่วมโครงการ

ติดตามเราเพิ่มเติมได้ที่ เพจกินสบายใจ,ตลาดกินสบายใจ,ชุมชนอาหารเพื่อสุขภาวะ โรงเรียนกินสบายใจ