อาหารปลอดภัยรู้แหล่งที่มา ที่เริ่มต้นจากงานวิจัย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี  ภายใต้โครงการเครือข่ายคุณค่าและความเป็นท้องถิ่นสู่การสร้างระบบนิเวศอาหารปลอดภัยในจังหวัดอุบลราชธานี สู่การเปิดร้านจำหน่ายผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ในพื้นที่ตลาดสดทั่วไป นำร่องที่ตลาดก้านเหลือง โดยความรับผิดชอบของ ดร.กฤตยา อุทโธ เพื่อให้คนอุบลฯ เข้าถึงอาหารปลอดภัยด้วยเกษตรอินทรีย์ได้โดยง่าย เปิดทุกวัน 14.00-20.00 น.