เครือข่ายกินสบายใจ เดินหน้าส่งเสริมการเข้าถึงอาหารปลอดภัยของประชาชน พร้อมเชื่อมโยงผลผลิตจากเกษตรกรอินทรีย์สู่ผู้บริโภค ผ่าน 7 จุดบริการพืชผักอินทรีย์และอาหารแปรรูปปลอดภัย ในจังหวัดอุบลราชธานี เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพ สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่ และร่วมสร้างระบบอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างยั่งยืน
นางสาวคนึงนุช วงศ์เย็น ผู้ประสานงานเครือข่ายกินสบายใจ เปิดเผยว่า เครือข่ายกินสบายใจมุ่งสร้างระบบอาหารที่เชื่อมโยงตั้งแต่เกษตรกรผู้ผลิตไปจนถึงผู้บริโภค โดยคัดสรรผลผลิตที่ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และมาตรฐาน PGS กินสบายใจ เพื่อสร้างความมั่นใจด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
“เราอยากให้ประชาชนเข้าถึงผักอินทรีย์และอาหารปลอดภัยได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะอยู่ในเมืองหรือชุมชนใกล้เคียง การกระจายจุดจำหน่ายหลายแห่งช่วยให้ผู้บริโภคได้พบกับเกษตรกรตัวจริง ได้เรียนรู้ที่มาของอาหาร และร่วมสนับสนุนระบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม”
ปัจจุบัน เครือข่ายกินสบายใจมีจุดจำหน่ายและให้บริการรวม 7 แห่ง ประกอบด้วย
- ตลาดกินสบายใจ ณ ห้างสุนีย์ เปิดทุกวันเสาร์
- ตลาดกินสบายใจ ณ โรงพยาบาลมะเร็งอุบลราชธานี เปิดทุกวันพุธ
- ร้านกินสบายใจช็อป ภายในห้างสุนีย์ เปิดให้บริการทุกวัน
- ร้าน SE กินสบายใจ จำหน่ายผักอินทรีย์จากเครือข่ายกินสบายใจ ทุกวันจันทร์ ณ โรงพยาบาล 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ และทุกวันอาทิตย์ ณ ตลาดเกษตรกร โลตัส อำเภอเมือง–วารินชำราบ
- ร้านกินดีช็อป ตลาดก้านเหลือง เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป
- รถสามล้อกินดี ออกให้บริการจำหน่ายอาหารปลอดภัยและผลผลิตอินทรีย์หมุนเวียนตามตารางกิจกรรมของเครือข่าย
- ตลาดนัดสีเขียว โรงพยาบาล 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ เปิดทุกวันจันทร์ วันพุธ และวันพฤหัสบดี
นางสาวคนึงนุช กล่าวเพิ่มเติมว่า จุดจำหน่ายทุกแห่งให้ความสำคัญกับการสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค โดยสินค้าจะมีการแสดงเครื่องหมายหรือใบรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของผลผลิตได้อย่างชัดเจน พร้อมทั้งเป็นการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคอย่างโปร่งใส
“ทุกครั้งที่ผู้บริโภคเลือกซื้อผักอินทรีย์หรืออาหารปลอดภัย ไม่เพียงเป็นการดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัว แต่ยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรที่ตั้งใจผลิตอาหารอย่างรับผิดชอบ และร่วมสร้างระบบอาหารที่เป็นธรรมและยั่งยืนให้กับสังคม”
เครือข่ายกินสบายใจจึงขอเชิญชวนประชาชนร่วมอุดหนุนผักอินทรีย์ ผลไม้ตามฤดูกาล และอาหารแปรรูปปลอดภัยจากทั้ง 7 จุดบริการ พร้อมเลือกบริโภคอาหารที่ดีตั้งแต่วันนี้ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง คุณภาพชีวิตที่ดี และการร่วมดูแลสิ่งแวดล้อมให้ยั่งยืนไปพร้อมกัน
